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Archivos de categoria para: Blog

A una gran mujer: Julita Guzmán, mi madre

EL PRIVILEGIO de recordar, por ejemplo, cuando lactaba el pecho es una sensación tan sublime que resulta indescriptible. Esa infusión de vida que la madre da al bebé, después de nacido, es tan natural como hermoso, pero, hoy día, en el mundo moderno se va perdiendo, por estética o comodidad. Por Sucre Vásquez Aún es más […]

Adrià pide transparencia a las redes sociales y a los blogs dedicados a la gastronomía

Barcelona.- Las redes sociales y los blogs están acercando al gran público el trabajo de los cocineros y de la gastronomía, un proceso que para el chef Ferràn Adrià es imparable, aunque advierte que es necesaria una “transparencia total” sobre el alcance y las audiencias de estos nuevos medios. Adrià, uno de los participantes del […]

Reflexionando sobre el discrimen, la ignorancia y un poco de caca

Quisiera que toda nota publicada en mi blog los matara de risa. Que cada oración tuviera el efecto refrescante de la brisa marina (y no me refiero a la que te golpea la cara cuando estás dentro de la yola en pleno Canal de la Mona).  Hoy será un buche de agua salada de ese mar […]

El fundador de WikiLeaks Julian Assange habla del papel que los cables estadounidenses tuvieron en el despertar de la primavera árabe

A principios de este año, WikiLeaks publicó el mayor tesoro de la historia en materia de cables clasificados del Departamento de Estado de EE.UU., poniendo al descubierto que EE.UU. había ayudado a regímenes de Medio Oriente que no tenían apoyo popular y había apoyado las violaciones de los derechos humanos de opositores.

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