Realizan demostración y degustación gastronómica en la UAFAM Jarabacoa

Por Audrey Sánchez

Jarabacoa, República Dominicana.-Estudiantes de hosteleria y turismo de la Universidad Agroforestal Fernando Arturo de Meriño (UAFAM), llevaron a cabo una demostración y degustación gastronómica de las principales exquisiteses culinarias que componen la identidad de los paises del mundo.

La actividad se realizó con exitos en el salón de conferencias del prestigioso Hotel Pinar Dorado, y obtuvo el nombre de «La Evolución y tendencias actuales del arte culinario en las principales culturas de los 5 continentes».

El acto fue encabezado por el director de la carrera de turismo Francisco Lizardo, arq. Eunice Garcia, Lavidania Contreras, además de la Dra. Andrea Cadenas de la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid y la Dra. Licet Germosen de DECOFIESTAS.

En la exposición gastronómica estuvieron presentes estudiantes, personalidades locales, profesionales en nutricion, personal docente, miembros de la prensa y autoridades de la universidad quienes funjian como jueces y observadores.

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